Sunday, June 15, 2008

Gudeg Bu Laminten


Gudeg, makanan asli yogya ini memang punya rasa tersendiri. Rasa manis dari nangka muda yang dimasak semalaman dengan gula jawa dan bumbu-bumbu lainnya ini memang khas sekali. Manisnya masakan jawa. Biasanya dihidangkan dengan telor pindang, krecek dan ayam goreng atau opor.

Banyak tempat di Jakarta yang menjual gudeg, salah satunya adalah Bu Laminten, di jalan Sabang. Tempat jualannya di depan toko kaset Duta Suara, berbentuk warung pinggir jalan. Menu utama yang ditawarkan adalah gudeg dan ayam goreng kalasan, ada juga ayam panggang klaten yang terkenal enak juga tapi sayangnya hari itu lagi kosong.

Tanpa ba bi bu, langsung pesen nasi gudeg komplit. Isinya gudeg, tahu, krecek, telor pindang, ayam goreng kalasan dan srundeng. Piringnya dari bahan anyaman dan dialasi kertas. Tampilannya meyakinkan, tapi ternyata rasanya kurang nendang. Manisnya gudeg kurang mantep, ayam gorengnya juga kurang crunchy, dan tidak ada sambal manis khas yang biasa dihidangkan bersama gudeg. Jadi gagal deh bayangan awal untuk bisa menikmati nikmatnya gudeg yogya. Mudah2an tempat lain ada yang lebih mak nyus....semoga!

No comments: